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不定期舉辦的活動,讓我們多些了解 飲料、食物、生活 與這世界。

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2014年11月18日 星期二

Elysian Pumpkin 南瓜啤酒系列

Elysian Pumpkin Ale 南瓜限量季節啤酒

Elysain Night Owl Pumpkin Ale
“貓頭鷹” 南瓜啤酒
適飲性極高的南瓜啤酒酒款, 每一桶在釀造時加入約3.4公斤的南瓜, 熟成期加入薑,肉桂,豆蔻,丁香,多香果等香料增添風味,充滿秋天的氣息!

Elysian Punkuccion Coffee Pumpkin Ale
“胖卡奇諾“南瓜咖啡啤酒
南瓜啤酒之王Elysian與第三波咖啡旗手Stumptown再度攜手合作, Elysian以Stumptown的咖啡入酒, 加入肉桂豆蔻釀造出一款完美結合咖啡, 南瓜以及香料的傑出酒款! 本酒款甫推出便於Ratebeer 拿下Overall 99分, Style 100分滿分評價, 在BeerAdvocate也拿下 94分(Outstanding傑出)! 是您入秋之際不可錯過的佳釀!

Elysian Dark O'The Moon Pumpkin Stout
“月之陰暗面” 烈性南瓜黑啤酒
2010全美啤酒大賽GABF銀牌; 開瓶後是明顯的肉桂味, 些許煙燻味 入口後出現巧克力味 些許咖啡味結合南瓜與香料氣味, 柔順易飲

Elysian The Great Pumpkin Imperial Pumpkin Ale
“南瓜先生” 帝國式南瓜啤酒
2007全美啤酒大賽GABF銀牌 / 2012 世界啤酒大賽WBC銅牌(Category 5.)糖化過程中加入大量南瓜以及烘烤過的南瓜子,在煮沸與發酵的過程中加入更多的南瓜,最後以肉桂,豆蔻,丁香,多香果平衡整體風味。開瓶後可感覺強烈的南瓜、香料以及甜味,入喉後有明顯的麥芽味與麵包味將所有的南瓜以及香料味融合在一起!





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